Cookies o galletas con trocitos de chocolate

Esta rica y fácil receta de cookies que os traigo hoy, es muy versátil, ya que podéis hacerlas con lo que os apetezca: trozos de fruta, frutos secos, chocolate, lacasitos, lo que más os guste.

Ingredientes:

250 gr de harina (tamizada).

150gr de azúcar.

2 huevos.

2 cucharadas de levadura (tamizada).

3 cucharadas de mantequilla derretida.

Los ingredientes troceados que más os gusten.

Podéis añadir canela, jengibre, clavo…

Se amasa todo mu bien hasta obtener una pasta. Para que no se os pegue en las manos, un truco: untaros de aceite.

Se hornean (antes precalemtad el horno) a 180º durante 8 minutos, yo como lo hago todo “a ojo”, en cuanto cojan un poco de color, no esperéis a que estén doradas o se os secarán, y ya estarán listas.

Espero que os gusten.

Ana, Amor Propio.

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